农村一种让农民头疼的野草,却是女人的福

在农村，最不缺的就是野生植物，放眼望去，各种野花野草尽收眼底，很多小植物不仅外表长得好看，还具有药食兼用的价值，但是它们却偏偏喜欢生长在农民的田地里，争夺庄稼养分，于是在农民的眼中就成了名副其实的杂草，恨不得除之而后快。比如说喜欢生长在麦田里的“麦蓝菜”，就是其中一种。

麦蓝菜，别名奶米、大麦牛、麦蓝草、王不留行等，为石竹科麦蓝菜属，一年生或二年生草本植物。分布广泛，在我国大部分地区均可见其身影，一般生长于田边地头或耕地附近的丘陵，尤以麦田中最为普遍，为麦田常见杂草，同时也是一味极为不错的中药，入药部位以干燥成熟的种子又称为留行子。

春天，麦蓝菜刚出土，冒出嫩绿的枝叶，跟面条菜有点相似，还是小苗的时候，也是一种人们爱吃的野菜，它和大名鼎鼎的荠菜一样备受人们欢迎。初春时节，麦蓝菜叶片肥厚光滑，非常幼嫩，食用方法也简单，可凉拌、煮汤、煮粥、清炒。药食同源，经常食用能够延年益寿，尤其对内寒引起的麻痹有诸多好处。

夏天，5月份时麦蓝菜就会开花，开花后就不能食用了，于是许多农民就会用来喂养牲畜，也是牲畜喜爱的食物之一。待到果实成熟时，很多老农民就会把它整棵收割回家，然后晒干，打出种子，除去灰尘，再储存起来备用。这果实很管用，如果刚生完孩子的妇女在乳汁不通时，就可以煮一些给妇女吃，通常与猪蹄一起炖食，具有行血调经、消肿止痛、催生下乳的功效。

人们常说的王不留行，其实就是麦蓝菜成熟的种子，农村地区很多人都知道“王不留行”这味药，有催奶的功效，所以有家里的人或者牲畜生产后，出现奶水不足的情况，都会用“王不留行”进行治疗，催奶效果确实比较有用。除此之外，这种药对于女性的闭经、痛经也有诸多的好处，王不留行主要是用于妇科，因其又是催乳的良药，因此俗谚有穿出甲，王不留，妇人服了乳长流的说法，可见王不留行对于通乳汁的作用是很显著的。

说到王不留行，尤其是它的这种特别药性，也就很容易相信它下面的这个故事不是传说。

相传很久以前，有一对年轻的夫妻婚后接连生了两个孩子，但都没有奶水哺育，只好送给有奶水的人家。一个送给村子东头，一个送给很远的村子里。被送到本村的孩子长大后常常跑回来看他们，男人见了孩子欢天喜地，女人王氏却板着脸不理。

男人不解地问：“自家的亲生孩子你怎么可以这样？”妻子说：“我若对他好，他还会走吗？养他的父母不就白养了吗？生身不如养身重，让他以后不要再来了，好好伺候他的养父母，来了我也不会理他们的。”说罢走到院子里狠狠把孩子训了一顿，从此那个孩子再也不回来了。

孩子走后，王氏在家里哭了三天三夜，后来孩子只要见了她就跑开，王氏不胜思念和悲伤，一病不起，年纪轻轻就病逝了。王氏死后，被埋在村子的麦田里，第二年坟头上忽然长满了一种绿油油从未见过的青草，春天生长，麦收的季节就将要成熟了，仿佛急着回家似的。

乡村五月天，秧绿麦黄时。王氏的丈夫收麦子的时候看见了，就割下来拿回家放到猪圈里，竟然有很好的催乳功效，男人知道这是王氏在弥补自己因为没有奶水而失去孩子的遗憾。于是，就介绍给奶水少的妇女喝，结果真的很神奇。村人感动于王氏忍痛割爱的大义行为，为这株草取名为“王不留行”。

中华文化博大精深，即便是一株野草，也可通过有趣的故事，让人们更好地了解中药知识。就如王不留行，虽然是一种让农民头疼的野草，却是女人的“福音”，如今在这个人人讲究养生的年代，很多曾经不起眼的野草，也成了人们餐桌上的美味，在生态环境遭到严重破坏的情况下，这些野生资源显得尤为珍贵。

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