二十四节气大雪养生药膳补肾健脾滋养五
二十四节气＂大雪＂养生药膳补肾健脾滋养五脏让你由内而外焕发光彩：二十四节气＂大雪＂大雪节气的到来，预示着正式进入了冬季最寒冷的时候，而且天气干燥、湿度较低，此时养生保健尤为重要。中医上素有“春夏养阳，秋冬养阴”之说，所以冬属阴，要以固护阴精为本，从中医养生的角度出发，大雪节气正是进补养生调养的大好时机，那么二十四节气＂大雪＂养生究竟该怎么做呢？
从中医养生学的角度看，大雪已到了“进补”的大好时节。说到进补，很多人只是狭义地去理解，认为所谓的“补”就是吃点营养价值高的食品，用点壮阳的补药，其实，这只是进补的一个方面，而进补则是养生学的一个分支内容。谈到养生，我们首先应该知道何为养？何为生？所谓的养，即保养、调养、培养、补养、护养；所谓的生，就是生命、生存、生长之意。具体地说就是要通过养精神、调饮食、练形体、慎房事、适温寒等综合调养达到强身益寿的目的。在运用过程中，我们应当注意两点： 1.养宜适度：所谓适度，就是要恰到好处。不可太过，不可不及。若过分谨慎，则会导致调养失度，不知所措。稍有劳作则怕耗气伤神，稍有寒暑之异便闭门不出，食之惟恐肥甘厚腻而节食少餐，如此状态，都因养之太过而受到约束，不但有损健康，更无法“尽终天年”。 2.养勿过偏：综合调养要适中。有人把“补”当作养，于是饮食强调营养，食必进补；起居强调安逸，静养惟一；此外，还以补益药物为辅助。虽说食补、药补、静养都在养生范畴之中，但用之太过反而会影响健康。正如有些人食补太过则会出现营养过剩 过分静养只逸不劳则会出现动静失调，若药补太过则会发生阴阳的偏盛偏衰，使机体新陈代谢产生失调而事与愿违。 所以，在进行调养时应采取动静结合、劳逸结合、补泻结合、形神供养的方法，力求“……与羡门比寿，王乔争年”。 大雪时节，地冷天寒，人们由于天气严寒，人体为了保存一定的热量，就必需增加体内碳水化合物、脂肪和蛋白质的分解，以便产生更多的能量满意机体的须要。所以，冬天可以适当多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食品，以补充因天寒而消耗的能量，益气补血，滋养身体。龙港中医针灸李信荣医生给大家介绍几款养生药膳补肾健脾滋养五脏让你由内而外焕发光彩：
枸杞红枣乌鸡汤
原料：杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。
做法：
1、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。
2、杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。
3、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮，切2片。
4、瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。
功效：补肾健脾、和胃益气的作用。
排骨炖白菜
原料：猪排骨g白菜g，葱段15g姜片15g枸杞10g，盐1小匙醋1/2小匙料酒1小匙香油少许
做法：
1、将排骨剁成小段，洗净，白菜洗净切成5cm左右的长段。
2、将猪排骨在沸水中飞水，洗净血沫，这样做是为了不让最后的成品中有血腥味。
3、将排骨放入锅中，倒入适量清水，加入姜片、葱段、枸杞、少许醋和料酒煮至排骨熟。放醋的目的主要为了能减少排骨煮制的时间，并去除腥味，加入料酒则可以使味道更佳，但量不宜多，以免排骨变味。
4、然后放入白菜煮熟。喜欢吃软烂的白菜的人可以多煮一会儿。
5.最后可根据个人爱好放盐调味，再点上少许香油即可。
功效：补肾健脾、和胃益气的作用。
小米南瓜盅
原料：南瓜1个、小米克、红枣8个、干百合8克、枸杞20粒。
做法：
1、红枣、百合、枸杞洗净，泡开。
2、小米洗净，放入锅中，倒入刚好没过小米的水量。
3、小米煮开后，即可关火，然后焖十分钟，让小米充分吸收水分。
4、南瓜切开，去掉籽瓤。
5、将小米饭、红枣、百合、枸杞拌匀，放入南瓜中。
6、再将南瓜放入锅中蒸20分钟即可。
功效：补肾健脾、和胃益气的作用。
红豆莲子羹
原料：莲子（我用的是红莲子）1小把，红豆1大把，葡萄干1小撮，糯米少量，冰糖适量。
做法：
1、红豆和莲子充分清洗干净，用冷水浸泡数小时，也可隔夜泡上。
2、泡好的红豆和莲子沥干水分，倒入加有冷水的锅中，开火，煮沸。
3、糯米和葡萄干放入碗中加水，用筷子转圈搅动，并用手搓洗葡萄干。
4、下入红豆和莲子的水煮沸后煮约20分钟后下入淘洗干净并沥干水分的糯米和葡萄干。
5、搅动，加锅盖继续煮约半小时，加入冰糖。
6、搅匀后继续小火煮，直至锅中的羹粘稠，糯米均软烂、红豆刚刚好煮开即可关火。
7、盖上锅盖，继续焖约10分钟，舀入碗中，开始享用啦！
功效：补气活血美容养颜。
大枣肉桂糕
原料：白术10克，干姜1克，北芪15克，大枣30克，肉桂6克，面粉克，白糖克，发面、碱水各适量。
做法：将白术、北芪、干姜、大枣、肉桂放入沙锅内，加适量清水，用大火烧沸后，转用小火煮30分钟，去渣留汁。再将面粉、白糖、发面放入盆内，加药汁和适量清水，揉成面团，待面团发酵后，加碱水，试好酸碱度，然后做成糕坯。将糕坯上笼用大火蒸30分钟即可。
功效：补肾健脾、和胃益气的作用。
枸杞肉丝：原料：枸杞20克、瘦猪肉克，青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。做法：枸杞子洗净待用。瘦肉、青笋洗净切丝，拌入入少量淀粉。炒锅烧热用油滑锅，再加入适量的油，将肉丝、笋丝同时下锅翻炒，烹入绍酒，加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀，放入枸杞子翻炒致熟，淋上麻油即可起锅。功效：滋阴补血，滋肝补肾。火腿烧海参原料：水发海参克、火腿50克，素油、黄酒、湿淀粉、白糖、生姜、葱白、酱油、食盐各适量。做法：海参洗净，切成条块，放入滚水中略烫后捞出备用。火腿切片备用。炒锅烧热放油之后，入葱姜略炒，再放入海参、火腿翻炒至六、七成熟，倒入黄酒、酱油、白糖、清水，小火煨烤，烧至汤汁浓稠时，湿淀粉勾芡即完成。功效：补血益精，养血充髓。蒜泥茼蒿：原料：大蒜3瓣，茼蒿克，味精、食盐、香油适量。做法：茼蒿洗净，切一寸长段，大蒜捣烂为泥备用，锅内放入清水煮开，茼蒿下锅开水焯3分钟捞出，将蒜泥、味精、食盐、香油同时放入，搅拌均匀盛盘即可。功效：开胃健脾，降压补脑。木耳冬瓜三鲜汤：原料：冬瓜克，水发木耳克，海米15克，鸡蛋1个，食盐、水淀粉、味精、麻油适量。做法：冬瓜去皮洗净切片。木耳、海米洗净备用。鸡蛋打匀摊成蛋皮切宽片备用。锅内加鲜汤上火烧开，下海米、木耳煮沸5分钟，再将冬瓜放入，开锅后撒入食盐、淀粉，起锅前倒入蛋皮，淋上麻油几成。功效：生津除烦，清胃涤肠，滋补强身。冬虫夏草鸭原料：冬虫夏草5钱、鸭1只、葱、姜、盐少量、米酒。做法：原料小火炖熟食用。功效：补虚益气，滋阴壮阳。菟丝子粥原料：菟丝子30克，粳米克，白糖适量。做法：将菟丝子洗净并捣碎，放入沙锅中，加适量清水，小火煎汤，去渣取汁，再加淘净的粳米煮粥。待粥快好时调入白糖，稍煮片刻，便可食用。功效：有补肾益精、养肝明目、益脾止泻。枸杞核桃芝麻鸡丁原料：枸杞子90克，核桃仁克，黑芝麻50克，嫩鸡肉克。做法：将去皮的核桃仁用温油炸透，加入枸杞，即起锅沥油。锅烧热注入素油，待油五成熟时，投入鸡丁，炒熟，投入核桃仁及枸杞子炒匀即成。原料：有养肝益肾、健脾益胃。黄精炖肘子原料：黄精10克，猪肘子克，党参10克，怀山药20克，大枣5粒，姜、料酒、味精、盐各适量。做法：猪肘子去毛洗净，剁成块，与黄精、党参、怀山药、大枣、姜一同放入沙锅，加适量水，置大火上煮沸，小火煨炖至熟，调入料酒、味精及精盐即成。功效：有补脾益胃养肺。山药枸杞鸡汤原料：怀山药30克，枸杞子15克，母鸡半只(约克)，生姜3片，精盐适量。做法：母鸡洗净切块，与怀山药、枸杞子、生姜一同放入沙锅，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火熬煮1.5～2小时，调入精盐即成。功效：有养阴健脾、益肾补虚。党参淮山花胶炖水鱼 原料：党参20克、淮山15克、花胶80克、水鱼1只、生姜3片。 做法：党参淮山洗净，稍浸泡;花胶用水浸透发好，切块;水鱼可买现成已宰洗净好的。然后一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水0毫升(及少许生油，隔水炖3小时便可。功效：有滋阴、除热、益肾、健骨。酸菜炖粉条原料：酸菜一包（真空包装即可），带皮五花肉克，粉条或粉丝，水，姜，糖，盐，麻油，葱花适量，蒜泥，酱油适量。做法： 1、大锅中倒入水，约9杯，五花肉稍冰硬一点，切成大薄片，放入锅中，与姜片煮至沸腾。转小火，捞去上面的浮沫，加入糖，继续煮约40分钟，直到肉片软烂。粉条泡温水至软备用。 2、取出酸菜放入锅中同煮至再度沸腾，此时放进粉条或粉丝，煮10分钟左右，加入麻油拌匀，洒上葱花就能吃了。3、吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃。 功效：补肾健脾。 西红柿牛腩汤原料：西红柿3个，牛腩g，葱，姜，料酒，盐做法： 1、牛腩过水去血末，葱姜爆锅炒牛腩，肉紧了喷料酒，放盐，炒下，（不要加酱油）加水或者高汤（水不要多了，刚好过肉一点就可以了），转高压锅上气小火压20分钟。 2、压肉的时候炒西红柿，我没用西红柿酱，就用了4个大西红柿，用葱末小火炒成西红柿酱，牛腩压好了倒到西红柿酱里焖一会儿，让牛腩吸收西红柿的味道，看口味调味。 功效：补肾健脾。灵芝北芪瘦肉汤原料：灵芝10克，黄芪15克，瘦猪肉克，细盐适量。做法：瘦猪肉切成小块，加水适量，与黄芪、灵芝同煮至猪肉熟烂，细盐调味即可。功效：有补脾益气，滋补强壮，补益精气，扶正培本。瘦肉枸杞大枣糯米饭原料：猪瘦肉克，枸杞、益智仁、核桃仁各10克，大枣10枚，糯米克，粳米50克。做法：将瘦肉洗净切片，枸杞、益智仁、大枣、核桃仁洗净，瘦肉用酱油、糖、生粉、精盐等拌好，将拌好的猪瘦肉放入炒锅，煸炒片刻后捞起备用。将枸杞、益智仁、大枣与淘净的糯米、粳米一同放入砂锅，加适量水，用常法煮饭，待米饭煮至即将干水时将煸炒过的猪瘦肉平铺于饭面，再煮至饭熟，再后放入核桃拌匀即成。功效：有健脾益气、温补肝肾。猪肝肾饭原料：粳米克，猪肝和猪肾各50克，干姜粉10克，熟油、黄酒、白糖各适量。做法：把猪肝及猪肾洗净，加工切块，再用熟油、黄酒、白糖等拌腌。把粳米淘净，放入砂锅中，加适量清水，用大火煮沸，小火煮成米饭，当煮到快要干水时，撒入干姜粉，将猪肝、猪肾平铺于饭面上，用小火将饭焖熟透，然后拌匀即成。功效：有补益肝肾。当归生姜羊肉汤 原料：当归12克，生姜30克，羊肉克。 做法：将羊肉洗净切块，同当归、生姜一同放入沙锅内加水适量共熬汤，烂熟后加调味品，饮汤食肉，每周1~2次。 功效：补血益肾养颜。紫灵芝鸡汤 原料：草原鸡一只，紫灵芝片30克，黄花菜20克，金针菇克，枸杞10克：葱段、姜片、桂皮、大料、草果、料酒、盐、香菜末各适量 做法：紫灵芝取出备用——黄花菜用清水泡发——金针菇洗净备用——草原鸡斩块洗净，凉水下锅——大火烧开后撇去浮沫——捞出鸡块放进电炖紫砂锅——加入葱段、姜片、桂皮、大料、草果、料酒等调料——填入适量清汤，慢炖——几小时以后加入黄花菜、金针菇、紫灵芝，继续煲——出锅前15分钟加入枸杞——最后加盐、撒香菜末出锅。 功效：滋阴补血，滋肝补肾明目健身。微醺热红酒 原料：丁香、八角、肉桂、糖、红酒（、橙汁、鲜橙。红酒和橙汁的比例可以是1:1，也可以根据自己的口味来调节。 做法：新鲜橙子洗净对半切备用——肉桂棒、八角、豆蔻、丁香放深锅加少量水，蒸10分钟，让香料的香味更容易释放出来——加入红酒、橙汁、橙子，继续蒸15分钟——滤掉热红酒的香料渣，装杯即可。 功效：补肾健脾。虫草蒸老鸭原料：冬虫夏草5枚，老雄鸭1只，黄酒、生姜、葱白、食盐各适量。做法：老鸭去毛、内脏，冲洗干净，放入水锅中煮开至水中起沫捞出，将鸭头顺颈劈开，放入冬虫夏草，用线扎好，放入大钵中，加黄酒、生姜、葱白、食盐、清水适量，再将大钵放入锅中，隔水蒸约2小时鸭熟即可。也可用气锅蒸。功效：补虚益精，滋阴助阳。 百合栗子羹原料：鲜百合克，栗子（去壳）克，山药30克，冰糖适量。做法：将鲜百合、栗子、山药洗净，一同放入沙锅，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火熬2小时，调入冰糖即成。功效：润肺养阴，健脾益肾。 花生山楂核桃糊原料：花生50克，山楂30克，核桃仁30克，黑芝麻30克，红糖20克。做法：将花生洗净，晾干，入锅，小火翻炒至熟、香，备用。将黑芝麻拣净，入铁锅，微火炒香备用。将核桃仁洗净，晒干可烘干。将山楂洗净，切片，去核后晒干可烘干，与花生、黑芝麻、核桃仁等拌和均匀，共研为细末，调入红糖即成。服食时将其放入碗中，用温开水调匀，隔水蒸至糊状，即可食用。功效：滋补肝肾，活血化瘀。 海参大枣粥原料：：海参2只，大枣10枚，粳米适量。做法：海参泡发，切成小块，大枣洗净，与淘洗干净的粳米一同放入沙锅，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火熬煮至粥，加盐调味。功效：益胃健脾，补肾益血，暖肾去寒。 黑芝麻粳米粥原料：黑芝麻30克，粳米克，白糖10克。做法：将黑芝麻拣去杂质，淘洗干净，晒干。入锅炒香，压成碎末。粳米淘洗干净，放入锅内，加适量清水，用大火烧开后改小火熬煮至米烂粥稠，加入黑芝麻末，再煮沸，加入白糖即成。功效：滋补肝肾，养血安神。 枸杞鸡肉汤原料：鸡半只，枸杞子15克，山药30克，生姜片15克，精盐适量。做法：将鸡肉洗净切块，倒入开水锅中烫一下取出，以去除腥味，然后把鸡块放入沙锅中，加入山药、枸杞子、生姜片及适量水，用小火煮至肉烂汤香，调入盐，再煮一沸即成。 功效：补肝益肾，温中益气。红枣茶 原料：红枣适量。 做法：将红枣水煎代茶。 功效：活血益气，滋补阴阳。 橘桂姜茶 原料：茶叶、橘皮、桂皮、茴香、鲜姜各适量。 做法：将前4味各取适量，鲜姜3~5片，加净水煮开，或用沸水冲泡浸焖后取汁。 功效：温中散寒，行气健脾。 杏仁菊花茶 原料：杏仁6克，菊花6克。 做法：杏仁(去皮尖、研泥)煎汤，取汁沏泡菊花。或用开水泡菊花，分次入杏仁煎汁，代茶饮。 功效：平咳化痰，滋阴润肺，养心安神。 香桃茶 原料：红茶浓茶水半杯，香桃片2~3片，砂糖适量。 做法：香桃片放红茶杯中稍浸片刻，后调入砂糖，可适当加白开水。 功效：暖胃健脾，驱冷气，增进食欲。 玉米粥 原料：玉米面50克，粳米克。 做法：将粳米淘洗干净，放入锅内;玉米粉放入大碗中，加冷水调稀，倒入粳米锅内，再加水适量。将盛有粳米和玉米粉的锅置武火上熬煮，边煮边搅动，防止粘锅，至米烂粥黏即可。 功效：益肺宁心，调中和胃。 炒胡萝卜丝 原料：胡萝卜克，姜、糖、醋、盐、味精、植物油适量。 做法：胡萝卜洗净切丝，生姜切丝备用。炒锅烧热放油(热锅凉油)随即下姜丝，煸炒出香味倒入胡萝卜丝，煸炒2分钟后放醋、糖、连续煸炒至八成熟，加入盐至菜熟后入味精调味，盛盘即可。 功效：下气补中。玉米粥 原料：玉米渣或面50克，盐少许。 做法：玉米渣加适量水煮成粥后，加盐少许即成。空腹食用。功效：补肾健脾。 大麦粥 原料：大麦米50克，红糖适量。 做法：研碎大麦米，用水煮成粥后，放入适量红糖搅匀食用。功效：补肾健脾。 竹叶粥 原料：鲜竹叶30-45克，石膏15-30克，粳米50-克，砂糖少许。 做法：竹叶与石膏加水煎煮，取汁与粳米、砂糖少许共煮，先以武火煮开，再用文火熬成稀粥即可食用。功效：补肾健脾。 青豆粥 原料：青豆未成熟的黄豆50克，小麦50克，通草5克，白糖少许。 做法：先以水煮通草去渣取汁，用汁煮青豆、小麦为粥，加白糖少许，搅匀即可食用。功效：补肾健脾。 车前子粥 原料：车前子10-15克，粳米50克。 做法：车前子布包入砂锅内，煎取汁，去车前子，加入粳米，兑水，煮为稀粥。功效：补肾健脾。 桂花枸杞粥 原料：枸杞和桂花10克，大米克，15克的白糖。 做法：首先把桂花洗干净，大米也淘洗干净;然后枸杞去掉果柄和杂质并洗干净，最后把桂花、枸杞子和大米一起放在锅内，加入适量的水，用大火煮沸后，再改用文火煮35分钟，要吃的时候再加入白糖，味道更鲜美噢! 功效：补肾益精、养肝明目。淮山芡实排骨汤 原料：淮山、芡实各50～g，排骨g。 做法：将淮山洗净切块，芡实洗净，排骨洗净切小块儿待用;汤煲中加入ml清水，放入淮山、芡实、排骨用武火煮开，再调至文火煲2小时，放盐调味即可。 功效：健脾补气。 枸杞肉丝 原料：枸杞20克、瘦猪肉克，青笋20克、油、盐、砂糖、味精、绍酒、麻油、干淀粉、酱油适量。 做法：枸杞子洗净待用。瘦肉、青笋洗净切丝，拌入入少量淀粉。炒锅烧热用油滑锅，再加入适量的油，将肉丝、笋丝同时下锅翻炒，烹入绍酒，加入砂糖、酱油、食盐、味精搅匀，放入枸杞子翻炒致熟，淋上麻油即可起锅。 功效：滋阴补血，护肝补肾。清蒸鳕鱼 原料：鳕鱼一片(克)冰箱里化冻，洗净沥水备用;葱1条洗净切丝，姜一小块5克切丝;橄榄油或其他素油2茶匙，万字牌生抽酱油1.5大匙，开水1大匙，糖1/2茶匙，白胡椒1/6茶匙。 做法：鳕鱼片放在盘子上，大蒸锅放小半锅水，置炉上开大火，水滚后，鳕鱼入蒸笼大火蒸6分钟，熄火焖2分钟取出蒸好的鳕鱼片，请客时可以将鱼片换到干净盘子里。小号不粘锅，置炉上开中火，放入橄榄油2茶匙，炒香姜丝捞出放到蒸好的鱼上。原锅留油熄火后，依次放入剩余3料拌匀成汁。将葱丝铺到蒸好的鱼片上，趁热浇上酱汁即可。 功效：补肾健脾。 海带炖豆腐 原料：豆腐克，海带克，精盐、姜末、葱花、花生油各适量。 做法：先将海带泡发，洗净，切成菱形片。然后，将豆腐切成大块，放入锅内煮沸，捞出过凉，切丁。接着，锅内放油烧热，加入葱花、姜末煸香，放入豆腐丁，海带片，加水适量，烧沸，加入精盐，改用小火炖到海带、豆腐入味时，出锅即成。 功效：温补肾气，可增加人体的抗寒能力。 蛤蜊冬瓜汤 原料：蛤蜊、冬瓜、料酒、姜片、葱花、盐。 做法：蛤蜊吐尽泥沙后，用清水冲净，外壳可以用小刷子刷干净。锅内加适量清水，放入料酒和姜片。将蛤蜊和葱花放进锅里煮开约一分钟左右。葱花也可以出锅的时候放，我是觉得现在的葱有点辣，所以先放进去煮了。下入切好的冬瓜片。冬瓜片变软煮好后，加点盐调味就可以出锅了。 功效：滋阴润燥、软坚散结、滋润五脏，减肥美容。葱爆羊肉 原料：羊肉克、葱白3段、色拉油适量、食盐1茶匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙、白糖2克。 做法：羊肉片化冰备用;葱白斜刀切丝备用;锅中倒入适量的炒菜油，比平时可以稍微多一些，油温约5-6成热左右;放入化冰后的羊肉片，迅速滑散翻炒，烹入料酒;待羊肉片开始陆续变白时，加入葱丝继续快手翻炒均匀;放入生抽，白糖，盐炒匀即可出锅。 功效：养胃、温补肝肾、温经止痛、健胃护眼、增强抵抗力。 银百秋梨羹 原料：银耳10克，百合10克，秋梨1只，冰糖适量。 做法：将秋梨洗净去核切小块，加入水发银耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小时后，食梨喝汤。 功效：滋阴润燥。 番茄炒牛肉 原料：牛里脊克、西红柿3个、食盐少许、酱油2大匙、葱1根、姜1片、蒜3瓣、料酒1大匙、香油1大匙、番茄酱1大匙、鸡蛋1/4个、藕粉(或生粉)1大匙、朝天椒1个。 做法：牛肉切片放入腌牛肉调料拌匀(腌牛肉调料：鸡蛋液1/4个、酱油1大匙、料酒1大匙、芝麻油1大匙、藕粉或生粉1茶匙);番茄去皮切块，葱，姜，蒜，红椒切末备用;热锅1大匙油，放入牛肉炒至5分熟取出备用;放入1大匙油，爆香葱，姜，蒜，红椒;然后放入番茄酱，略炒;放入番茄(不要去翻动，会糊掉，晃一晃锅子就好)，加酱油，料酒和2大匙水;接着放入牛肉拌匀并调入少许盐;起锅放入葱花，淋入香油就可以了。 功效：补肾健脾。
大白菜 大雪节气期间空气特别干燥，常吃大白菜能起到润肠、护肤养颜的效果。在冬天，白菜是餐桌上最必不可少的蔬菜，民间素有“冬日白菜美如笋”、“百菜不如白菜”的说法。冬季干燥寒冷的天气容易对皮肤造成伤害，而白菜富含维生素C和、维生素E和其它多种营养素，可以起到很好的美颜和保健功效。大葱 大雪及紧随其后的寒冷季节，吃大葱有益养生。大葱含有抵抗疾病作用的营养素。如：维持人体健康必需的维生素A、B6、C、K，叶酸和铁。值得一提的是，大葱含有的多酚类抗氧化物质，可以保护血管。此外，有研究表明，多吃葱，还能降低患前列腺癌与结肠癌的风险。大胡萝卜缨 萝卜缨即萝卜叶，秋天刚收获的新鲜萝卜缨的营养素含量比萝卜高得多，它富含粗纤维与维生素A、维生素B1，其矿物质钙、铁、锌、镁是萝卜的3~10倍，钙含量高达-毫克，比牛奶还高。雪藕 “冬不藏精，春必病温”，对于老年人而言，大雪节气之后更要注意“养藏”。从饮食养生的角度来说，熟吃雪藕就是不错的选择。雪藕是莲藕的一种，因其“色白如雪”而得名。 莲藕富含铁、钙等微量元素、植物蛋白质、维生素及淀粉，有明显的补益气血，故中医称其“主补中养神，益气力”。其性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液，对热病口渴、咯血、衄血、下血者尤为有益。此外，莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能和体内胆酸盐、食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，减少脂类的吸收，通便止泻。雪菜 雪里蕻又名雪菜。雪里蕻性温、味甘辛，有解毒消肿、开胃消食、温中利气的功效。雪里蕻含有大量的抗坏血酸（维生素C），是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有醒脑提神，解除疲劳的作用。雪梨 大雪节气由于天气寒冷，体质稍差的朋友们就很容易感冒，而感冒最容易出现的情况就是咳嗽了。因此，对于咳嗽这种症状，不想吃药的话，最好的方法就是生吃梨了。生吃梨是可以治疗喉咙痒、干、痛、音哑等症状，同时对于便秘也会有效果的。除了生吃梨之外，冰糖雪梨也是不错的选择，也是可以滋阴润肺、止咳祛痰有很好的作用。西葫芦 天冷时，人们容易饮食过量。多摄入膳食纤维有助于防止身体发胖。西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低，消化速度较慢，饱腹时间也较长，因而可以防止冬日过量饮食。西葫芦中还含有胡萝卜素，有益抗击癌症和心脏病等疾病。生吃西葫芦比熟食效果更好，也可以用它做菜汤吃。 荸荠 荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美誉，又称“江南人参”。荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病，尤其适合饭后食用。 葡萄柚 大雪节气，不少人忙于进补，这时容易变胖，葡萄柚可以满足你变瘦的欲望。葡萄柚含有丰富的维生素B1、维生素B2和维生素C，且由于它的热量较低，所以常被用于减肥食谱中。此外，葡萄柚含有非常丰富的柠檬酸、钠、钾和钙，而柠檬酸有助于肉类的消化，避免人体摄取过多的脂肪。 甘蔗 冬季是很需要补水的季节，甘蔗中含有丰富的糖分、水分，此外，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质。甘蔗不但能给食物增添甜味，而且还可以提供人体所需的营养和热量。 羊肉 大雪养生吃什么好呢？羊肉的肉质比牛肉、猪肉等肉质细嫩，脂肪和胆固醇相对较少。羊肉性温热，补气滋阴，暖中补虚，开胃健力，在《本草纲目》中被称为元阳益血气的温热补品，温热即温补，最宜冬季食用，故被称为冬令补品。羊肉中所含的L-肉碱，可用来保护细胞，防止乳酸积累。 牛奶 牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。而且冬季是最佳存储能量的季节，多喝牛奶可以保暖。建议一天喝三次牛奶，早餐配合谷类食品喝一杯奶，有利于蛋白质和钙的吸收，并调动人体机能；下午吃零食时来份牛奶，促进肠道蠕动清理肠道；晚上毫升低脂奶静心安神，为全天“纤体工程”画个完美的句号。 橙子 橙子富含维生素B1，该维生素对保持神经系统健康至关重要。另外，适量吃橙子还可有效增加唾液分泌，促进消化，缓解咳嗽，保护肺脏健康。专家建议每天最好吃1—2个橙子。 山楂 中医学认为，山楂性微温味酸、甘，能消食积补脾，健胃，行结气，活血化瘀，治妇人产后耳枕痛，恶露不尽，消肉积症瘕，痰饮痞满，滞血痛胀，化血块、气块等。明朝大医家李时珍的《本草纲目》就指出山楂有消食、化淤、治肿瘤三大功效，尤其强调了山楂的活血化淤作用。 猕猴桃 维生素C含量极为丰富是猕猴桃的一大特点，吃一个猕猴桃就能满足人体一天对维生素C的需要。此外，猕猴桃中的维生素K也很丰富，它不但与凝血功能有关，还有益骨骼健康。跟菠萝和木瓜一样，猕猴桃中也有蛋白酶。有研究证实，猕猴桃有助于消化牛奶蛋白和牛肉蛋白等多种常见蛋白质。因此，吃多了大鱼大肉时，不妨吃个猕猴桃来帮助消化。橘子橘子含水量高、营养丰富,含大量维生素C、枸橼酸及葡萄糖等十余种营养物质。食用得当,能补益肌体,特别对患有慢性肝炎和高血压患者,多吃蜜桔可以提高肝脏解毒作用,加速胆固醇转化,防止动脉硬化。适当食用可增进食欲,但如食用不当反而无益。
龙港中医针灸李信荣医生主治：
各种顽固性的、久治不愈的各型颈椎病、失眠、偏头痛（头风）、面瘫（口眼?斜）、小儿多动症、小儿抽动症、落枕、肩周炎、中暑、痛风、关节炎、腰痛、腰椎间盘突出症、强直性脊柱炎、坐骨神经痛、骨质增生、风湿、类风湿关节炎、头晕症、胃病、疲劳、牙痛、食欲不振、月经不调、月经过少、痛经、闭经、乳腺增生、喘哮病、三叉神经痛、盗汗脱影、面肌痉挛、中风后遗症（偏瘫）、手足麻木（麻痹风）、手足厥冷、耳聋、耳鸣、高血压、糖尿病、习惯性便秘、感冒、治疗各种皮肤病、荨麻疹、牛皮癣、银屑病、阳痿、早泄、遗精、男性性功能障碍等，针灸丰胸、针灸减肥瘦身、针灸美容、针灸祛斑、针灸祛痘痘等；刮痧、拔罐、艾灸、理疗等。
另外；李信荣医生有出售药茶：养颜茶、祛斑茶、美白茶、丰胸茶、养生药茶、排毒养颜减肥茶、祛火茶、美容瘦身茶、女性经期药茶、减肥美体茶、美容排毒花草茶、减肥美容药茶、袪皱茶、美肤茶、祛痘痘茶、女性滋补茶、止汗药茶、盗汗药茶、肾结石药茶、甲、乙肝?大小三阳转阴药茶等。
夏病冬治冬病冬治适应症主要有哪些?1.呼吸系统疾病患者：慢性支气管炎、慢性咳嗽、喘息性支气管炎、肺气肿、支气管哮喘、过敏性鼻炎、反复发作的呼吸道感染。2.消化系统疾病患者：中焦虚寒、虚寒性胃病、胃肠功能紊乱、慢性结肠炎、虚寒腹泻。3.妇产科疾病患者：下焦虚寒、宫寒、痛经、带下量多等。4.风湿骨病患者：关节痛，骨质增生，关节炎，风湿引起的各种颈、肩、腰、腿痛。三九（灸）贴药时间和地点首贴:12月11日至20日一九:12月21日至29日二九:12月30日至年1月7日三九:年1月8日至16日加强贴:年1月17日至26日
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