过了谷雨就入夏,想要保安康,夏季别忘吃姜

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过了谷雨，就要入夏了。俗语说“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。

所以，大家快准备起来吧！

1

升发阳气温脾胃

有些人可能会问，姜是热性的，但夏天天气已经这么热了，为什么还要吃姜呢？

事实上人的体温是恒定的，基本保持在36.5℃左右。夏季气温高超过体温，为了散热，人体内的气血就会集中到体表，内脏和大脑气血相对减少，体内阳气反而虚少。

再加上夏季人们会为了避暑而进食生冷的瓜果，这时适当吃些生姜可以帮助升发阳气，改善胃中虚冷，起到温胃健脾的作用。

2

增进食欲促消化

天气太热，人们胃口也会不太好，总觉得吃不下东西。

生姜中含有的姜辣素能够刺激胃液分泌、兴奋肠道，从而起到改善食欲和促进消化的作用。特别是醋泡生姜，对增进食欲、促进消化尤为有效。

注意：胃溃疡患者不适宜吃醋泡姜。

3

祛风散寒防感冒

夏季容易伤风感冒，还可能出现头痛、恶心、拉肚子等“空调病”的症状。

而生姜具有温中散寒的作用，它能帮助散发体内寒气，让身体出汗，预防和治疗“空调病”。

4

消炎镇痛防中暑

生姜中的姜辣素对心脏和血管也有一定的刺激作用，可加快血液循环，使毛孔张开、排汗量增大，汗液带走体内余热，能起到一定的防暑作用。

1

红糖姜茶

材料：红糖30克，荆芥10克，苏叶10克，生姜3片。

做法：先将荆芥、苏叶、生姜同放入砂锅内，加入毫升清水，用武火煮开后改用文火煎煮20分钟，然后加入红糖，待糖溶化即可。

功效：月经后的风寒感冒，用此方效果较好。

用法：分两次服用，每日两次。趁热喝下，盖被出汗后即愈。

2

老姜茶水炖鸡蛋

材料：绿茶，六片老姜，两个鸡蛋，方糖少许。

做法：用开水冲泡一壶绿茶，待泡出色后，把茶水倒进放有六片老生姜的碗内，在里面磕入两个鸡蛋，不要打散，再放几块冰糖，放在蒸锅里以慢火炖约1个半钟头。

功效：清咽利喉、消肿止咳。

用法：趁热吃下，最好晚饭后睡觉前服用，一般咳嗽连服三天，若严重者可以再连服三天。

有阴虚燥热表现，如手脚心发热、爱出汗、经常口渴、心烦易怒、睡眠不好，以及肺热燥咳、胃热呕吐等的人不宜食姜。

炎症、糖尿病患者也不宜过多食用生姜。

另外，肺结核、胃溃疡、肺炎、胆囊炎、肾盂肾炎、肺脓肿等疾病患者，若吃了生姜，容易影响病情。

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